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 Lutter contre l’obésité
Face à la progression de l’obésité et notamment de l’obésité infantile, ainsi que du diabète de type 2, communément appelé « diabète gras », l’Organisation mondiale pour la santé (OMS) a adopté une stratégie qui consiste à limiter la consommation de graisses saturées, d’acides gras, de sel, de sucre et à consommer davantage de fruits et légumes.
Ne pas consommer suffisamment de fruits et légumes est désormais considéré par l’OMS comme « un risque majeur au même titre que fumer ou consommer trop d’alcool ».
Une alimentation variée et équilibrée, intégrant une consommation importante de fruits et de légumes constitue donc une approche idéale pour assurer à la fois le contrôle du poids corporel et pour entretenir une bonne santé.
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS)
« Bien manger pour bien se porter », tel est le message délivré par les pouvoirs publics dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS).
L’objectif est de modifier le comportement des Français afin qu’ils adoptent une alimentation favorable pour la santé, et riche en fruits et en légumes. Dans cette perspective, des actions telles que la semaine «Fraîch’Attitude », tendent à sensibiliser les Français à la saveur et à la diversité des fruits et légumes, et à les inciter à les intégrer dans l’alimentation quotidienne pour préserver forme, santé et bien-être.
Ces actions répondent également à la demande d’une partie de plus en plus importante du public de consommer des aliments frais de qualité dans le but d’adopter une bonne hygiène de vie. Dans un contexte de globalisation, émergent des « citoyens consommateurs » qui prêtent particulièrement attention à l’origine et à la qualité des produits, et qui sont réceptifs aux campagnes de communication incitant à manger 5 à 10 fruits et légumes par jour. Grâce à ces campagnes de sensibilisation cofinancées par les pouvoirs publics, une légère augmentation de la consommation des fruits et légumes s’observe chez les catégories les plus jeunes.
Pour en savoir plus, consulter le site http://www.mangerbouger.fr |
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